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お部屋の様子(以上児)

🍈金時草で不思議を発見!(めろん組)

19日の食育の日は、Mちゃんが以前にお家で調べてきてくれた、

「金時草を煮詰めると、煮汁の色が変わる!?」

「煮た後の金時草はネバネバする!?」

という疑問を皆で実際に行い、観察してみました!

金時草を煮詰めて5分ほどたつと、だんだん透明だった水が黄緑色に👀❕

「えっ?なんで最初透明やったんに色変わるん!?」と不思議そうな子どもたち。

そして煮た後の金時草を触ってみると、粘り気が出ていることにも

気づいた子どもたちでしたよ!

食の不思議に気づき発見する楽しさを感じることはとても大切なことです。

ぜひご家庭でも食材に触れる機会を作っていただき、子どもたちの食への

興味関心を広げていってあげてくださいね⭐